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    04/02/2014

    Parce que le Guide Michelin ne s'attaque pas au salade-tomate-oignon

    Mimosa, le kebab le plus 1984

    Par StreetPress

    Sur StreetPress, en partenariat avec le blog Sauce Saumouraï, tu seras dans quel kebab te rendre si tu veux « réconcilier ta meuf avec la broche ». A Paris, que tu sois ambiance peplum, foot ou bistrot: à chacun son kebab.

    font color=red>Où : Mimosa, 159 rue Montmartre, 75002 – Metro Grands Boulevards

    font color=red>Le prix : 6 euros

    font color=red>Pourquoi on kiffe : La devanture ne paie pas de mine, mais un détail accroche l’œil : le chef propose sa « préparation traditionnelle depuis 1984 ». Une longévité pareille, ça doit être mérité… En fait, sa viande (veau/agneau) est juste à se rouler par terre : presque du filet, loin des habituelles miettes de viande pleines de cartilage graisse. La salade est fraîche, les tomates croquantes. Le hic ? Pour le prix, c’est un peu léger, vu que le chef… ne fait pas de frites. Qu’à cela ne tienne, à pile 50 mètres de la, au 169, la friterie belge De Clercq propose les meilleures frites de Paris !

    font color=red>La Punchline de StreetPress : « Chez Mimosa, on n’a pas de frites mais on a des idées ! »

    font color=red>Note : 4/5

    Chez Mimosa, on n’a pas de frites mais on a des idées !

    MAP Retrouvez les 10 meilleurs kebabs de Paris

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