font color=red>Où : Mimosa, 159 rue Montmartre, 75002 – Metro Grands Boulevards
font color=red>Le prix : 6 euros
font color=red>Pourquoi on kiffe : La devanture ne paie pas de mine, mais un détail accroche l’œil : le chef propose sa « préparation traditionnelle depuis 1984 ». Une longévité pareille, ça doit être mérité… En fait, sa viande (veau/agneau) est juste à se rouler par terre : presque du filet, loin des habituelles miettes de viande pleines de cartilage graisse. La salade est fraîche, les tomates croquantes. Le hic ? Pour le prix, c’est un peu léger, vu que le chef… ne fait pas de frites. Qu’à cela ne tienne, à pile 50 mètres de la, au 169, la friterie belge De Clercq propose les meilleures frites de Paris !
font color=red>La Punchline de StreetPress : « Chez Mimosa, on n’a pas de frites mais on a des idées ! »
font color=red>Note : 4/5
Chez Mimosa, on n’a pas de frites mais on a des idées !
MAP – Retrouvez les 10 meilleurs kebabs de Paris
Nous pensons que l’information doit être
accessible à chacun, quel que soient ses moyens.
C’est pourquoi StreetPress est et
restera gratuit. Mais produire une
information de qualité prend du temps et
coûte cher. StreetPress, c'est une équipe de
13 journalistes permanents, auxquels
s'ajoute plusieurs dizaines de pigistes,
photographes et illustrateurs.
Soutenez StreetPress, faites un don à partir
de 1 euro 💪🙏
NE MANQUEZ RIEN DE STREETPRESS,
ABONNEZ-VOUS À NOTRE NEWSLETTER
