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    brochettes

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    17/09/2025

    Le roi des brochettes du 93

    Viandes grillées et thieb du Sénégal : la success story de Feu de bois

    Samba alias Feu de bois, s’est fait connaître avec un stand de brochettes installé dans un stade à Montreuil. Après plusieurs buzz sur les réseaux sociaux et la fermeture de son emplacement non déclaré, il a ouvert un « vrai » restaurant.

    17/05/2022

    Les vendeuses de brochettes

    De la vente à la sauvette à la cuisine solidaire : bienvenue chez les Mamas de Grigny

    Elles vendaient des brochettes sur des petits barbecues improvisés à la sortie de la gare de Grigny. Mais lassées des saisies de la police, une petite dizaine de femmes s'est regroupée dans une association où elles cuisinent désormais pour les précaires.

    17/07/2018

    Barbecue ou crève

    La vraie vie des vendeurs de brochettes de Saint-Denis

    Tous les jours, de 7h à 23h30, Aziz et Adama se postent devant la gare de Saint-Denis avec leur petit chariot, leurs brochettes et leur barbeuc'. Vendre de la barbaque, c'est leur seule gagne-pain. « Si je ne fais pas ça je ne mange pas. »