Au restaurant d'Aladdin, le Freegan Pony, tous les plats sont concoctés à base d'invendus alimentaires. C'est très bon, écolo, et en plus à la mode. Ca valait bien une interview punchlines.
Le guide du manger collaboratif
Marre de manger dans des restos hors de prix, peu respectueux des conditions de travail de leurs employés? Ras-le-bol des fruits et légumes chargés d’OGM récoltés à l’autre bout de la planète? StreetPress publie son mini-mag’ papier consacré à la Food collaborative à Paris, histoire de réconcilier vos papilles avec votre éthique.
- Les kebabs vendent des crêpes mais les crêperies ne vendent pas de kebabs, pourquoi ?
- C’est tout simplement du racisme ! Et le fait que les kebabs vendent des crêpes, c’est la preuve que les étrangers cherchent à s’intégrer.
- Vaut-il mieux manger en costard au McDo ou en short dans un resto étoilé ?
- J’ai toujours rêvé de manger avec les doigts dans un étoilé, alors je vote pour le short, c’est toujours autant subversif pour les bourgeois.
- Les microbrasseries cartonnent à Paris mais il n’y a toujours pas d’alambic de gnôle. Est-ce que ça va changer ?
- Nouvelle présidence, nouveaux concepts ! Vive la bière faite à l’alambic !
- Pourquoi les couteaux à poisson ont-ils une forme triangulaire ?
- Bientôt, il n’y aura plus de poisson, donc le problème des couteaux triangulaires est réglé.
- Pour quelle raison y a-t-il toujours un chiffre dans les verres des cantines ?
- Pour connaître l’année de ta mort. Moi, c’était 33, donc cette année.
- Qu’est-ce que tu cuisines avec des croûtes de fromage et un trognon de pomme ?
- Un couscous freegan, aux croûtes de fromage et trognon de pomme. Sacrilège, si ma mère lisait ça.
- Le sans gluten finira-t-il dans l’oubli comme la tectonique ou restera-t-il toujours au top comme le bio ?
- Vous allez voir, le gluten-free-sans-lactose-raw-locavore va détrôner la malbouffe et s’imposer en maître absolu dans nos assiettes.
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Manger collaboratif à Paris
