Moben, détenu de longue peine au centre pénitentiaire de Moulins-Yzeure, s’est vu convoqué pour avoir écrit un livre de cuisine en détention. Il a été transféré dans le nouveau quartier de lutte contre la criminalité organisée.

Condamnée pour homicide involontaire, Justine Audoin découvre une passion pour la cuisine depuis sa cellule de prison de Fleury-Mérogis (91). Aujourd’hui cheffe dans un bistrot parisien, elle revient sur son parcours carcéral.

Les cuisines collectives, maillon essentiel de la solidarité dans les foyers de travailleurs immigrés, sont menacées de destruction par un plan national de rénovation. Rue Edouard-Branly, à Montreuil, résidents et cantinières tentent de résister.

Bakary Boudou a transformé la chambre de son foyer en resto à emporter de thieb. Dans son quartier de Belleville, le Mauritanien est devenu une référence et sert même Kaaris, Fary ou Djadja et Dinaz. Il vient d’ouvrir son restaurant.

Comment mange-t-on derrière les barreaux ? Dans son livre Surveiller et nourrir, la journaliste Lucie Inland raconte l’histoire de la prison et de la répression à travers le prisme de la nourriture.

Chaque semaine, les bénévoles de l’association Intermèdes Robinson installent leur food truck devant un hôtel social de Chilly-Mazarin et y préparent le repas avec les habitants.

Elles vendaient des brochettes sur des petits barbecues improvisés à la sortie de la gare de Grigny. Mais lassées des saisies de la police, une petite dizaine de femmes s'est regroupée dans une association où elles cuisinent désormais pour les précaires.

L’asso Eat and Meet organise des cours de cuisine réunissant 5 étrangers et 5 Parisiens autour d’un chef. « L’intégration, c’est aussi se recréer un groupe d’amis et un réseau professionnel », explique une bénévole.

Elodie est maquilleuse de profession mais sa passion c'est la cuisine. Et grâce à une appli elle propose de vendre ses petits plats aux parisiens. StreetPress t'emmène dans les cuisines de ces cuistots semi-pro.

Ils voudraient montrer une autre image des réfugiés par la cuisine. Les Cuistots Migrateurs ont déjà régalé 6.000 parisiens avec leurs plats éthiopiens, iraniens ou syriens. Aujourd’hui, ils voudraient grandir.